zrobilem Lagera i English Bitter wg instrukcji, wyszlo mi z kazdego jakies ok 49butelek 0,5 - piwa sa ok, zwlaszcza English Bitter ale wg mnie troche zbyt wodniste, zrób tak jak piszesz + warto drożdże poddać rehydratyzacji, ja z mojego doświadczenia mogę dodać, że dałem do refermentacji ekstrakt jasny puszeczka 0,3. Spraymalt - suchy ekstrakt słodowy z najlepszych słodów. Ten dodatek gwarantuje wyraźnie wyczuwalną nutę słodu, pełniejsze w smaku piwo bez obcych posmaków oraz gęstą i trwałą pianę. Szlachetny dodatek do fermentacji piwa oraz dodatek na etapie butelkowania zamiast glukozy lub cukru. Ekstrakt słodowy sypki jest równoznaczny z EKSTRAKT SŁODOWY PŁYNNY AMBER 23L GOZDAWA. od Super Sprzedawcy. 41, 99 zł. zapłać później z. sprawdź. 50,98 zł z dostawą. Produkt: Słód jęczmienny SuperButelki 1,7 kg. dostawa do czw. 23 lis. Gęsty ekstrakt z drożdży, powstający w czasie produkcji piwa. Ma on bardzo intensywny smak oraz aromat, a smakiem przypomina trochę sos sojowy czy vegetę. Można dodać go do zup, marynat, mięsa, jako dip do krakersów, czy nawet na kanapkę z cienką warstwą masła. laktozy 168. ofert. soi 165. ofert. Melasa, słód, syropy słodzące - Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji. Kup Teraz! Jesteśmy profesjonalnymi producentami i dostawcami shilajit Extract Powder, specjalizującymi się w dostarczaniu najlepszej jakości produktów w konkurencyjnej cenie. Serdecznie zapraszamy do zakupu lub hurtowego luzem Shilajit Extract Powder na sprzedaż tutaj z naszej fabryki. Jeżeli do tego brewkitu (brewkit + drożdże), to dałbym ten ekstrakt w puszce, jeżeli chodzi o suchy nie mam doświadczenia nigdy ich nie używałem. Moim zdaniem przy tym pierwszym piwie nie oszczędzał bym. Ta opcja brewkit + ekstrakt słodowy to najprostsza opcja. prościej się nie da. Naturell Ashwagandha – opinia Pana Tabletki. Pierwsze miejsce w kolejności na tej liście przypiąłem mu zupełnie przypadkowo, choć rzeczywiście jest to jeden z lepszych suplementów w zestawieniu. Mamy odpowiednią dawkę, mamy standaryzację, duża zawartość witanolidów obecna i korzystna cena. ***. Aktualną cenę (15-33 PLN) i Ekstrakt słodu jęczmiennego CIEMNY 1,2kg. Ekstrakt słodowy niechmielony w syropie 100% naturalny Specyfikacja: Kolor: 6818 EBC. Brix: Nie mniej niż 73. Skład: 25% słód żytni fermentowany, 75% słód jęczmienny Zastosowanie: Podstawowy składnik brzeczki piwnej, polecany do wszelkich piw warzonych z ekstraktów słodowych. Pale ale ekstrakt słodowy 14kg - Bruntal - 200 piw. od Super Sprzedawcy. Skład zestawu. ekstrakt. 309, 00 zł. zapłać później z. sprawdź. 318,99 zł z dostawą. dostawa we wtorek. r249i. NAZWA PRODUKTU: SŁÓD JĘCZMIENNY CIEMNY (proszek) MASA NETTO: 500g SKŁADNIKI: słód jęczmienny - jęczmień prażony 100% Zastosowanie: 0,2-1% w stosunku do ogólnej ilości użytych mąk (wg. własnej receptury) DODATKOWE INFORMACJE Producent i dystrybutor: Młyn Oliwski Sp. z ul. Spacerowa 18, 80-330 Gdańsk OPIS PRODUKTU: Słód jęczmienny jak sama jego nazwa wskazuje powstaje z jęczmienia. To jedno z najważniejszych zbóż na świecie. Uprawiane jest na całym świecie na ogromną skalę. Jęczmień jest wykorzystywany do produkcji, mąki, a przede wszystkim słodu. To skiełkowane i wysuszone ziarna zbóż, które są kluczowym surowcem produkcji piwa oraz whisky. Ponadto słód wykorzystuje się w piekarniach, a także świetnie sprawdza się podczas przygotowywania wyrobów cukierniczych, w tym słodkich mas. Jak otrzymuje się słód jęczmienny? Proces otrzymywania słodu, czyli inaczej nazywane słodowanie składa się z kilka etapów. Samo pojęcie słodowanie oznacza najprościej mówiąc proces przetwarzania ziarna jęczmienia w słód. W pierwszej kolejności ziarna są czyszczone oraz sortowane. Następnie oczyszczone i posortowane zboże jest moczone. Ten etap trwa od trzech do czterech dni. W tym czasie z ziaren wydzielane są enzymy rozkładające zapasowe białko oraz cukry. Duże znaczenie ma amylaza, która pomaga rozbić zawartą w jęczmieniu skrobię na cukry proste i dwucukry. Do tego proces moczenia ma on na celu pobudzenie zarodków i doprowadzenie do kiełkowania. Proces kiełkowania może odbywać się w słodowni klepiskowej lub mechaniczno-pneumatycznej. Trwa on do ośmiu dni. W tym czasie jęczmień poddawany jest wietrzeniu wilgotnym i ciepłym powietrzem lub chłodzeniu. Należy zadbać o właściwą wilgoć, która sprawi, że ziarna zwiększą swoją objętość. W ten sposób otrzymuje się mokry słód. W dalszej kolejności, aby nie dopuścić do jego zepsucia się, słód poddaje się suszeniu. Proces suszenia umożliwia bowiem zachowanie jego zapachu oraz aromatu. Następnie oczyszcza się go z korzonków, a następnie mieli. Tak przygotowany słód magazynuje się przez okres około sześciu tygodni. Po rozrobieniu charakteryzuje się on brązową barwą i słodowym aromatem. Słód jęczmienny - właściwości Słód jęczmienny, a inaczej mówiąc wysuszony jęczmień na dużą skalę wykorzystywany jest do produkcji piwa, gdzie ulega fermentacji alkoholowej. Stosując różne parametry słodowania uzyskuje się słody, które nadają piwu jaśniejszy lub ciemniejszy kolor, a także różne smaki oraz aromaty. Oprócz piwa, słód jęczmienny wykorzystywany jest przy produkcji whisky. Ponadto bardzo dobrze sprawdza się, jako substancja słodząca i koloryzująca, pieczywo, ciasta, ciasteczka i inne słodycze. Wpływa on na polepszenie jego zdolności wypiekowych oraz nadaje im odpowiedni zapach. Warto dodać, że słód jęczmienny jest wysokoenergetyczny. Do tego wartościowy pod względem odżywczym. W swoim składzie zawiera on bowiem maltozę, glukozę, dekstryny oraz peptydy. Co więcej, korzystnie wpływa na poprawę wytrzymałości oraz siły. Przy tym wszystkim należy jednak pamiętać, że słód jęczmienny zawiera gluten. Osoby, które są uczulone na ten składnik nie mogą go spożywać. Nie wskazany jest również dla diabetyków, a także osób znajdujących się grupie zagrożonych ryzykiem zachorowania na cukrzycę. Słód jęczmienny - wartości odżywcze Wartość odżywcza słodu jęczmiennego, zależy tak naprawdę od zawartości składników, znajdujących się w samych ziarnach jęczmienia. Należy zwrócić uwagę, że ziarna słodowane są dużo bogatsze, jeśli chodzi o wartości odżywcze. Dlaczego? Podczas procesu kiełkowania zwiększa się bowiem biodostępność zawartych w nich białek i węglowodanów. Ponadto sam jęczmień bogaty jest w błonnik pokarmowy, polifenole, sterole roślinne, przeciwutleniacze, a także niezwykle ważną dla organizmu witaminę E. Do tego posiada składniki mineralne tj. potas, magnez, wapń, fosfor, sód i żelazo. Natomiast ekstrakt słodu jęczmiennego jest doskonałym źródłem witamin z grupy B, witaminy PP, wapnia, fosforu, potasu oraz sodu. Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna (energia): 1122kJ/265kcal; Tłuszcz: 2,9 - w tym kwasy tłuszczone nasycone: 1,0g, Węglowodany: 49g - w tym cukry: 0,8g, Błonnik: 29g, Białko: 11g, Sól: 0,025g Zastosowania słodu jęczmiennego Słód jęczmienny ma wiele zastosowań. Po pierwsze wykorzystuje się go w przemyśle browarniczym do produkcji różnych alkoholi, piwa oraz whisky. Ponadto używany jest w przemyśle spożywczym jako dodatek do pieczywa. Zwiększa objętość ciasta, skórka zyskuje większy połysk, a przy tym jest bardziej chrupiąca. Do tego wpływa na poprawę jego smaku, a co niezwykle istotne wydłuża jego okres świeżości. Z kolei ekstrakt słodu jęczmiennego, który powstaje dzięki połączeniu słodu jęczmiennego, jęczmienia i wody w odpowiednich proporcjach, sprawia że produkty zyskują wyjątkową barwę - od złotej do brązowej oraz zwiększają ich słodycz. Jest on wykorzystywany jako składnik do różnego rodzaju ciastek, krakersów, produktów śniadaniowych oraz nadzień do cukierków. Produkt zawiera gluten Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna (energia): 1122kJ/265kcal; Tłuszcz: 2,9 - w tym kwasy tłuszczone nasycone: 1,0g, Węglowodany: 49g - w tym cukry: 0,8g, Błonnik: 29g, Białko: 11g, Sól: 0,025g Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: zboża zawierające gluten, produkty pochodne ryb, orzeszki ziemne, soja, produkty pochodne mleka, orzechy, gorczyca, sezam, produkty pochodne mięczaków. W pigułce Spośród 19 sprawdzonych sucharków rekomendujemy 3 z nich Głównymi kryteriami oceny sucharków były: zawartość cukru obecność oleju palmowego Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT) w sucharkach wynosiła średnio 2,46 g/100 g (min. 0,6 g, max. 5,6 g) Poziom cukru w badanych produktach wynosił średnio 10,4 g/100 g (min. 2,1 g, max. 25 g) Za najlepsze sucharki uznaliśmy: Bio Zentrale - Sucharki orkiszowe, które zawierały niski poziom nasyconych kwasów tłuszczowych (0,6 g/100 g) i cukrów (2,1 g/100 g) oraz były pozbawione oleju palmowego. Dodatkowo użyto w nich lepszego rodzaju mąki Kupując sucharki powinniśmy zwracać szczególną uwagę na jak najniższą zawartość NKT i cukrów w produkcie, a także na brak oleju palmowego, zagęszczaczy/stabilizatorów i emulgatorów Co kupimy w sklepach? Sucharki dostępne sprzedaży są zwykle oparte na różnych rodzajach mąki, np. Sucharki pszenne Sucharki pełnoziarniste (np. mąka pszenna pełnoziarnista) Sucharki orkiszowe Skład sucharków (kryteria rankingu) Na podstawie składu sucharków dostępnych w sprzedaży ustaliliśmy kryteria, według których ocenialiśmy poniższe produkty: Zawartość cukru - nadmiar cukru w diecie jest szkodliwy dla zdrowia i powoduje rozwój wielu chorób cywilizacyjnych. W sucharkach zawartość cukru kształowała się na poziomie 2,1-25,0 g/100 g. Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT) - zaleca się ograniczać spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych, ponieważ ich zbyt duże ilości mogą być przyczyną różnych chorób, w tym chorób układu krążenia. W sucharkach poziom NKT wynosił od 0,6-5,6 g/100 g. Obecność oleju palmowego - spożywanie dużych ilości oleju palmowego może prawdopodobnie powodować wzrost stężenia "złego" cholesterolu LDL we krwi. Wykorzystanie lepszego rodzaju mąki - sucharki to produkty zbożowe, składające się głównie z mąki. Najmniej wartości odżywczych zawiera mąka pszenna. Dlatego lepiej wybierać produkty, które zawierają mąkę o wyższej zawartości składników mineralnych i witamin (są to np. mąka orkiszowa, mąki pełnoziarniste). Obecność substancji zagęszczających i stabilizujących - w sucharkach mogą znajdować się np. guma guar (E412), hydroksypropylometyloceluloza (E464); są to składniki bezpieczne dla zdrowia, ale obniżają jakość produktu. Obecność emulgatorów - w sucharkach mogą być obecne emulgatory np. lecytyna sojowa (E322) i mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471); składniki te są neutralne dla naszego zdrowia, ale obniżają jakość produku. Certyfikat rolnictwa ekologicznego BIO (TAK/NIE) - świadczy o wykorzystaniu surowców pochodzących z upraw ekologicznych, którym stawiane są większe wymogi związane z uprawą, np. ze stosowaniem pestycydów. Zwycięzca rankingu ZA NAJLEPSZY PRODUKT, KTÓRY UZYSKAŁ OCENĘ 10/10 UZNALIŚMY: Bio Zentrale - Sucharki orkiszowe ✓ Niska zawartość cukru (2,1 g/100 g) ✓ Niski poziom nasyconych kwasów tłuszczowych (0,6 g/100 g) ✓ Nie zawiera oleju palmowego ✓ Użyto lepszy rodzaj mąki (mąka orkiszowa) ✓ Jest pozbawiony zagęszczaczy i stabilizatorów ✓ Nie zawiera emulgatorów ✓ Posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO) Ranking sucharków - wyniki Ostatnia aktualizacja: 19 maja 2021 01 Bio Zentrale Sucharki Orkiszowe 200g 10 Skład: mąka orkiszowa*, kruszone ziarna orkiszowe*, olej słonecznikowy*, drożdże, sól morska, przyprawy* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 392 kcal Tłuszcze 6,4 g Nasycone kwasy tłuszczowe 0,6 g Węglowodany (w tym cukry) 69 g (2,1 g) Błonnik 5 g Białko 12 g Sól 1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 2,1Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 0,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 02 Erdbar Sucharki Orkiszowe z Owocami 100g 9 Skład: mąka orkiszowa* 78%, olej słonecznikowy* 4%, suszone kawałki daktyli* 4%, suszone kawałki żurawiny* 4% (żurawina* 60%, koncentrat soku jabłkowego*, olej słonecznikowy*), suszone kawałki jabłka* 3%, drożdże, witamina b1 *certyfikowany składnik ekologiczny Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 415 kcal Tłuszcze 7,4 g Nasycone kwasy tłuszczowe 0,8 g Węglowodany (w tym cukry) 73 g (11 g) Błonnik 6 g Białko 11 g Sól 0,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 11Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 0,8Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 03 MAMUT SUCHARKI Z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ 235G 8,9 Skład: mąka pszenna pełnoziarnista (41%), mąka pszenna, olej rzepakowy, cukier, drożdze, ekstrakt słodowy jęczmienny, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgator: e472e; mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki – e300. może zawierać jaja. Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 402 kcal Tłuszcze 8,2 g Nasycone kwasy tłuszczowe 0,8 g Węglowodany (w tym cukry) 65 g (4,6 g) Błonnik 8,5 g Białko 13 g Sól 1,7 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 4,6Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 0,8Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: Skład: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, olej słonecznikowy wysokooleinowy, cukier, włókno roślinne (psylium, bambus), syrop ryżowy, substancje zagęszczające: hydroksypropylometyloceluloza; mąka gryczana, mąka z soczewicy, białko groszku, drożdże, sól, naturalny aromat. Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 393 kcal Tłuszcze 6,3 g Nasycone kwasy tłuszczowe 0,6 g Węglowodany (w tym cukry) 76 g (4,4 g) Błonnik 8,1 g Białko 3,9 g Sól 1,8 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 4,4Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 0,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: Skład: mąka pszenna 84%, miód 8%, masło 7%, witamina b1 składniki z rolnictwa ekologicznego Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 416 kcal Tłuszcze 7,5 g Nasycone kwasy tłuszczowe 4,3 g Węglowodany (w tym cukry) 73,9 g (9,6 g) Błonnik g Białko 11,7 g Sól 0,03 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 9,6Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 4,3Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 06 Sonko Sucharki pełnoziarniste 225 g 5,3 Skład: pełnoziarnista mąka pszenna (48%), mąka pszenna, tłuszcz palmowy, olej słonecznikowy, glukoza, serwatka w proszku (z mleka), drożdże, gluten pszenny, sól, ekstrakt słodowy jęczmienny, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz lecytyna sojowa), mąka sojowa, błonnik z grochu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 407 kcal Tłuszcze 11 g Nasycone kwasy tłuszczowe 4,3 g Węglowodany (w tym cukry) 62 g (5,3 g) Błonnik 8,2 g Białko 11 g Sól 1,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 5,3Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 4,3Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 07 Piast Suchary specjalne Su-2 piastowskie 90 g 5,1 Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 08 San Bieszczadzkie Suchary 90 g 5,1 Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, syrop glukozowo-fruktozowy, ekstrakt słodowy jęczmienny, olej palmowy, cukier, kminek, sól, substancja spulchniająca (węglany amonu), drożdże suszone Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 390 kcal Tłuszcze 4,9 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,7 g Węglowodany (w tym cukry) 75,5 g (11 g) Błonnik 4,3 g Białko 8,4 g Sól 0,98 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 11Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,7Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 09 Sonko Mini sucharki pełnoziarniste 120 g 5,1 Skład: pełnoziarnista mąka pszenna (35%), mąka pszenna, tłuszcz palmowy, nasiona sezamu (3%), olej słonecznikowy, serwatka w proszku (z mleka), glukoza, gluten pszenny, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, sól, mąka sojowa, emulgatory: e 472f oraz lecytyna sojowa, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 423 kcal Tłuszcze 12 g Nasycone kwasy tłuszczowe 5,1 g Węglowodany (w tym cukry) 63 g (5,1 g) Błonnik 7,3 g Białko 12 g Sól 1,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 5,1Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 5,1Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 10 Burger Sucharki BIO 225 g 5,1 Skład: mąka pszenna*, cukier trzcinowy*, olej roślinny* (palmowy, słonecznikowy), sól morska, słód pszenny*, pszenny gluten*, zakwaszacz: sok z cytryny* *certyfikowany składnik ekologiczny Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 390 kcal Tłuszcze 5,3 g Nasycone kwasy tłuszczowe 2,1 g Węglowodany (w tym cukry) 72 g (12 g) Błonnik 5,1 g Białko 11 g Sól 1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 12Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 2,1Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 11 Mamut Sucharki bez dodatku cukrów 285 g 4,9 Skład: mąka pszenna, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), drożdże, sól, jaja w proszku, emulgatory: lecytyna (z soi), e 472e, mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki - e 300, oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 399 kcal Tłuszcze 7,4 g Nasycone kwasy tłuszczowe 3,2 g Węglowodany (w tym cukry) 68 g (3,8 g) Błonnik 4,2 g Białko 13 g Sól 0,98 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 3,8Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 3,2Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 12 Carrefour Sucharki pszenne 240 g 4,6 Skład: mąka pszenna, cukier, drożdże, tłuszcz palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgator: lecytyny (z soi) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 381 kcal Tłuszcze 4,1 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g Węglowodany (w tym cukry) 73 g (14 g) Błonnik 3,6 g Białko 11 g Sól 0,78 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 14Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 13 Mamut Sucharki extra delikatesowe 290 g 4,2 Skład: mąka pszenna, cukier, drożdże, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgatory: lecytyna (z soi), oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 380 kcal Tłuszcze 4,1 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g Węglowodany (w tym cukry) 73 g (14 g) Błonnik 3,6 g Białko 11 g Sól 0,78 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 14Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 14 Polskie Młyny Sucharki pszenne 41 g 4,2 Skład: mąka pszenna (80%), cukier, drożdże, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgator: lecytyny (z soi), oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 380 kcal Tłuszcze 4,1 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g Węglowodany (w tym cukry) 73 g (14 g) Błonnik 3,6 g Białko 11 g Sól 0,78 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 14Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 15 Sonko Mini sucharki 120 g 4,2 Skład: mąka pszenna (78%), tłuszcz palmowy, olej słonecznikowy, serwatka w proszku (z mleka), glukoza, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, gluten pszenny, sól, mąka sojowa, emulgatory: e 472f oraz lecytyna sojowa), przeciwutleniacz: kwas askorbinowy Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 423 kcal Tłuszcze 10 g Nasycone kwasy tłuszczowe 4,3 g Węglowodany (w tym cukry) 70 g (5,2 g) Błonnik 4,4 g Białko 11 g Sól 1,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 5,2Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 4,3Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: Skład: mąka pszenna (83%), tłuszcz palmowy, serwatka w proszku (z mleka), olej słonecznikowy, glukoza, ekstrakt słodowy jęczmienny, gluten pszenny, drożdże, sól, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz lecytyna sojowa, mąka sojowa, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 415 kcal Tłuszcze 10 g Nasycone kwasy tłuszczowe 4,2 g Węglowodany (w tym cukry) 68 g (6,1 g) Błonnik 4,4 g Białko 11 g Sól 1,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 6,1Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 4,2Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 17 Mamut Sucharki z rodzynkami 168 g 2,8 Skład: mąka pszenna, rodzynki (16%), cukier, drożdże, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgatory: lecytyny (z soi), e 472 e, mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki: e 300, oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 354 kcal Tłuszcze 3,2 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,2 g Węglowodany (w tym cukry) 70 g (25 g) Błonnik 4 g Białko 9,3 g Sól 0,69 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 25Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,2Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 18 Polskie Młyny Sucharki z rodzynkami 42 g 2,8 Skład: mąka pszenna, rodzynki (16%), cukier, drożdże, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgatory: lecytyny (z soi), e 472e, mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki e300, oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 354 kcal Tłuszcze 3,2 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,2 g Węglowodany (w tym cukry) 70 g (25 g) Błonnik 4 g Białko 9,3 g Sól 0,69 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 25Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,2Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 19 Glutenex Sucharki Bezglutenowe 150g 1,9 Skład: skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, margaryna (oleje roślinne: palmowy, rzepakowy, kokosowy, częściowo utwardzony palmowy w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz lecytyna rzepakowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, barwnik: annato), cukier, żółtka jaj, drożdże piekarskie, mleko w proszku, substancja zagęszczająca: guma guar; sól, emulgatory: lecytyna rzepakowa oraz mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 453 kcal Tłuszcze 15 g Nasycone kwasy tłuszczowe 5,6 g Węglowodany (w tym cukry) 78 g (15 g) Błonnik g Białko 1,7 g Sól 1,3 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 15Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 5,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: Coś się nie zgadza? Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@ a poprawimy je. Vitapedia rekomenduje Rekomendujemy 3 sucharki: Bio Zentrale - Sucharki orkiszowe Erdbar - Sucharki orkiszowe z owocami MAMUT - Sucharki z mąką pełnoziarnistą Produkty te mają stosunkowo niską zawartość cukru (2,1-11 g/100 g) i nasyconych kwasów tłuszczowych (0,6-0,8 g/100 g). Pozbawione są dodatku oleju palmowego i zagęszczaczy/stabilizatorów. Produkty te uzyskały ocenę powyżej 8/10 pkt. Analiza rankingu Ocenie podlegało 19 produktów, pochodzących od 12 producentów Zawartość cukru wahała się od 2,1-25,0 g/100 g Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych wynosiła od 0,6-5,6 g/100 g W 5 produktach był obecny olej palmowy W 5 produktach zastosowano lepszy rodzaj mąki Do 2 produktów dodano zagęszczacze i/lub stabilizatory W 11 produktach były obecne emulgatory 4 produkty posiadały certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO) Na co uważać przy kupowaniu ? Sucharki dostępne w sklepach cechują się bardzo zróżnicowanym składem. Przy wyborze odpowiedniego produktu, zwracaj szczególną uwagę na: Niską zawartość cukru - najlepiej nie więcej, niż 10 g/100 g Niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych - najlepiej poniżej 1 g/100 g Dodatkowo dobre jakościowo sucharki nie powinny zawierać w swoim składzie: Oleju palmowego Substancji zagęszczających i stabilizujących Emulgatorów Warto też wybierać suchary, do przygotowania których wykorzystano lepszy rodzaj mąki (np. mąkę pełnoziarnistą, mąkę orkiszową). Strona głównaBaza skÅ‚adnikówBÄ…dźmy w staÅ‚ym kontakcie!Zapisz siÄ™ na newsletter i odbierz darmowy prezent w postaci pierwszych rozdziałów nowego e-booka "Mniejscożercy". Dowiesz siÄ™ z niego wiÄ™cej na temat różnych rodzajów diet wegetariaÅ„skich, suplementacji oraz sposobów na ograniczenie miÄ™sa w codziennym jadÅ‚ jesteÅ› na bieżąco z nowymi artykuÅ‚amiWiesz, co dzieje siÄ™ w świecie etykietMasz staÅ‚y dostÄ™p do naszych poradPopularne kategorieCiastaDelikatesyDeseryDżemy i produkty do smarowaniaMasÅ‚o i margarynaMiÄ™so i inne delikatesyMiÄ™so mrożoneMiÄ™so wieprzoweMiÄ™so woÅ‚oweMleko i Å›mietanaMrożonkiNapojeNektaryPieczywo jasnePÅ‚atki Å›niadanioweProdukty w proszkuPrzekÄ…skiPrzyprawyRyba surowaSÅ‚odyczeSokiSoki i napoje owocoweZupki i obiadkiZupy